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如何區別土雞蛋與飼料雞蛋?農村小伙教你幾招
發表日期:2018-12-31 09:31| 來源 :本站原創 | 點擊數:
本文摘要:如何區別土雞蛋與飼料雞蛋?農村小伙教你幾招

隨著我們生活水平的提高,對于食材的追求也往健康環保綠色的方向發展,例如今天我舉的這個例子就是一種表現。以前在生活水平不是太高的時候基本上都是買的飼料雞蛋,但是現在從身體健康和口感的方面考慮,大多數人都傾向于買土雞蛋。土雞蛋現在的市場價格還是比較貴的,你所在的地方不同價格也會有一定的波動,但是基本上會在1.5~2.5元/每個這個區間,而普通的飼料養殖的雞的雞蛋市場價格只有7毛到8毛錢一個。那我們在市場

何鑒別土雞蛋和飼料雞蛋呢?今天我們就來分析一下。

如何區別土雞蛋與飼料雞蛋?農村小伙教你幾招

首先看外觀。從形狀上來看,土雞蛋和飼料雞蛋都是橢圓的,這個沒有太大區別,不過土雞蛋比飼料雞蛋大約要小四分之一到三分之一左右,這是因為雞的品種、喂養方式不同和季節不同有很大的關系。另外土雞蛋的蛋殼相對于飼料雞蛋來說細膩、光滑很多,而飼料雞蛋的蛋殼比較粗糙,也比較薄,容易碎。這是因為飼料雞缺乏鈣,那么雞蛋的鈣的含量較少。。

如何區別土雞蛋與飼料雞蛋?農村小伙教你幾招

土雞蛋如果是產在窩里的,會非常的干凈,幾乎不會有污物;但是飼料雞蛋一般蛋殼上都有污物,因為飼料雞都是養在雞籠里的,如果下蛋了,很有可能沾染上污物。所以飼料雞蛋一定要經過清洗,不然有可能染上沙門氏桿菌。

如何區別土雞蛋與飼料雞蛋?農村小伙教你幾招

還有一個不同點就是,土雞蛋和飼料雞蛋打破后,如果都是新鮮的完整的蛋黃,但是土雞蛋的蛋黃相對于飼料雞蛋的蛋黃不容易攪爛。而且土雞蛋的蛋黃一般比飼料雞蛋的蛋黃更黃一些。

好了,以上就是對土雞蛋與飼料雞蛋的一些區別的小技巧,大家都學會了嗎?歡迎給小編留言哦。

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(責任編輯:admin)
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